Guía empresarial plantas de beneficio animal - Bogotá : : Ministerio de Ambiente, Vivienda y Desarrollo Territorial,, 2005. - 95 p. : il. + CD-ROM

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La guía tiene como fin servir de elemento de referencia entre los responsables del manejo administrativo y operativo de las plantas de beneficio animal pequeñas y mínimas. Hace una presentación teórico práctica de los principales sistemas de gestión que se deben implementar para que una planta de beneficio animal incursione con pasos seguros hacia la eficiencia, productividad y desempeño ambiental y sanitario


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