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Manual para la certificación en buenas prácticas ganaderas en producción de leche / Carlos Andrés Toro Galvis [y otros cuatro]

By: Toro Galvis, Carlos Andrés.
Contributor(s): Bedoya Henao, Gloria Inés | Rodríguez Espinosa, Holmes | Luis Guillermo, Palacio Baena | Silva Pérez, Martha Silvia.
Material type: TextTextPublisher: Medellín: Fondo Editorial Biogénesis, 2012Description: 48 p.ISBN: 9789588790138.Subject(s): PRODUCCION LECHERA | BUENAS PRÁCTICAS EN GANADERÍA | INDUSTRIA LECHERASummary: Las Buenas Prácticas Ganaderas (BPG) son los procedimientos recomendados con el propósito de disminuir riesgos físicos, químicos y biológicos en la producción de alimentos que puedan generar un riesgo directo al consumidor. Consideran aspectos técnicos, económicos, ambientales y sociales en la producción de leche. Este manual para la certificación en buenas prácticas ganaderas en producción de leche busca apoyar al productor de leche en la implementación de las buenas prácticas ganaderas en su finca
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Libro Libro CIA Sede Central
Especializada 3151Le (Browse shelf) Available 000000017134

Las Buenas Prácticas Ganaderas (BPG) son los procedimientos recomendados con el propósito de disminuir riesgos físicos, químicos y biológicos en la producción de alimentos que puedan generar un riesgo directo al consumidor. Consideran aspectos técnicos, económicos, ambientales y sociales en la producción de leche.

Este manual para la certificación en buenas prácticas ganaderas en producción de leche busca apoyar al productor de leche en la implementación de las buenas prácticas ganaderas en su finca

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